Name: Polievka z hlivy ustricovej
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None; None

Chcem variť

Polievka z hlivy ustricovej

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

133 Kcal
4 g bielkovín
8 g tukov
11 g sacharidov

Suroviny

4 porcie

250 g hlivy ustricovej
2× cibuľa šalotka
2 lyžice prepusteného masla
1 lyžička mletej sladkej papriky
½ lyžičky rasce
1 l zeleninového vývaru
1 lyžička sušeného majoránu
čerstvý majorán na ozdobu
soľ
čierne korenie

Postup prípravy

Hlivu očistite a nakrájajte. Šalotky nasekajte najemno.

V hrnci rozohrejte 2 lyžice ghí (alebo klasického rozpusteného masla), pridajte nasekanú šalotku a smažte ju na miernom plameni, kým nezmäkne a nezosklovatie (potrvá to zhruba 3 minúty).

Do hrnca pridajte nakrájanú hlivu a zmes restujte 5 minút na miernom plameni.

Do zmesi v hrnci pridajte mletú papriku a rascu, všetko zalejte zeleninovým vývarom, hrniec prikryte pokrievkou a nechajte variť 25 minút na miernom plameni.

Uvarenú polievku dochuťte soľou, čiernym korením a sušeným majoránom, na záver ju ozdobte vetvičkou čerstvého majoránu a podávajte.

Autor receptu
Tím Jeme zdravo

Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz

Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Vitacit

Jeme zdravo a úsporne

Jeme zdravo do 30 minút

Polievka z hlivy ustricovej

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

Suroviny

Štítky

Postup prípravy

Založte si svoj receptár

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

Prihláste sa na odber receptov

Založte si svoj receptár

Odporúčané recepty