Cibuľu a cesnak očistite a nakrájajte nadrobno. Kel nakrájajte na pásiky.

V hrnci rozohrejte olej a cibuľu s cesnakom orestujte na strednom stupni. Primiešajte kel, zalejte vývarom a priveďte do varu.

Do polievky pridajte soľ, korenie, drvenú rascu a sušený majorán. Varte na miernom plameni, kým kel nezmäkne (20 minút).

Všetko rozmixujte tyčovým mixérom na jemný krém a vmiešajte smotanu.

Polievku ozdobte praženými slnečnicovými semienkami a čerstvým majoránom a podávajte.