Fazuľová polievka s tekvicou
15 min
25 min
Jednoduché
4 porcie
Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus
- 426 Kcal
- 22 g bielkovín
- 13,1 g tukov
- 56,3 g sacharidov
Suroviny
Štítky
Postup prípravy
Všetku zeleninu očistite. Ak použijete tekvicu Hokkaido, nemusíte ju čistiť.
Cibuľu nakrájajte najemno, mrkvu a zeler na menšie kocky, tekvicu na väčšie, aby sa počas varenia úplne nerozvarila. Cesnak nakrájajte na plátky.
Fazuľu sceďte.
Na panvici rozohrejte olivový olej, pridajte cibuľu, zeler a mrkvu a opekajte 5 minút na strednom stupni.
Pridajte cesnak, paradajkový pretlak, tekvicu a scedenú fazuľu a opekajte ešte minútu.
Všetko zalejte vývarom. Varte 15 – 20 minút na miernom stupni.
Do misiek vložte listy čerstvého špenátu, tie zalejte ešte teplou polievkou a na záver posypte parmezánom.

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Naozaj som si pochutnala, budem variť pravidelne 👍💪
Automaticky preložené
Naozaj výborná. Malú časť zeleniny som rozmixovala pre hustejšiu konzistenciu a na záver pridala lyžičku bazalkového pesta. Mňam! 🙂
Automaticky preložené