Chcem variť

Šalát s cícerovými guľôčkami a jogurtovým dresingom

Name: Šalát s cícerovými guľôčkami a jogurtovým dresingom
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porcie
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None

0 min
10 min
Jednoduché
2 porcie

Toto je síce recept na šalát, ale nepodceňujte ho. Cícerové guľôčky (známe pod názvom falafel) zasýtia a výborne chutia. Vedeli ste, že cícer je bohatý na vitamín E, ktorý posilňuje obranyschopnosť a podporuje dobrú kondíciu vlasov a pokožky?

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

430 Kcal
11 g bielkovín
22 g tukov
22 g sacharidov

Suroviny

2 porcie

FALAFEL (NA CÍCEROVÉ GUĽÔČKY)

NA DRESING

NA PODÁVANIE

Postup prípravy

V mixéri rozmixujte cícer, šalotku, cesnak, jednu lyžicu slnečnicového oleja, soľ, korenie, koriander a majorán.

Zo zmesi tvarujte menšie guľôčky a opražte ich na zvyšnej lyžici slnečnicového oleja.

Počas vyprážania udržujte teplotu pri strednom stupni ohrevu a guľôčky niekoľkokrát obráťte, aby sa opiekli zo všetkých strán.

Opekajte cca 8 – 10 minút a ak je potrebné, pridajte ešte trochu oleja.

Hotové guľôčky dajte bokom a pripravte si dresing. Zmiešajte jogurt, citrónovú šťavu, med a čili.

Potom už len rozdeľte šalátový mix do dvoch misiek, pridajte guľôčky, dresing a nakoniec avokádo.

TIP

Na panvici, na ktorej ste vyprážali cícerové guľôčky, opražte na tenké plátky nakrájanú mrkvu a pridajte nakoniec do šalátu.

Autor receptu
Tím Jeme zdravo

Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz

Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Vitacit

Jeme zdravo a úsporne

Jeme zdravo do 30 minút

Šalát s cícerovými guľôčkami a jogurtovým dresingom

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

Suroviny

Štítky

Postup prípravy

Založte si svoj receptár

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými

Prihláste sa na odber receptov

Založte si svoj receptár

Odporúčané recepty