Quiche
20 min
40 min
Jednoduché
12 porcií
Pustite do kuchyne chuť zmyselného Francúzska a vyskúšajte náš zdravý quiche. Dobrú chuť!
Poznáte z našej kuchárky
Jeme zdravo v meste aj na vidieku
Strana 94Viac informácií o kuchárkeNutričné hodnoty na 1 porciu/kus
- 254 Kcal
- 10 g bielkovín
- 18 g tukov
- 13 g sacharidov
Suroviny
12 porcií
Štítky
Postup prípravy
1
Vo väčšej mise zmiešajte celozrnnú špaldovú múku, na kocky nakrájané maslo a štipku soli. Vzniknuté cesto odložte nabok.
2
Rúru predhrejte na 170 °C. V panvici rozohrejte olivový olej, opekajte na ňom 2 najemno nasekané šalotky 1 − 2 minúty. Pridajte umyté listy špenátu a opekajte ďalšie 3 minúty.
3
Opečený špenát rozšľahajte s vajcami,štipkou soli, čiernym korením, mliekom a syrom cottage.
4
Cesto dajte do formy (Ø 25 cm), následne pridajte pripravenú špenátovú zmes, navrch rozdrobte gorgonzolu a poukladajte na kolieska nakrájanú šalotku. Pečte 30 − 35 minút na 160 − 170 °C. Podávajte s bazalkou.
Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz
Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu

Zdieľajte svoje dojmy a tipy s ostatnými
Ani po pridaní 15 min sa mi to nedopieklo. Robila som presne podľa receptu. Chuťovo super ale škoda toho nedopečenia
Cesto sa zle váľalo vo forme a po 35 minútach bolo stále mazľavé. Musela som dopiecť ďalších 25 minút.
Automaticky preložené
Skúsili sme celozrnný quiche podla receptu z knihy, avšak aj tu sa cesto príliš drobilo a vyvaľkať ho bolo možné až po pridaní mlieka. Chuťovo bolq plnka dobrá, dobrá kombinácia surovín. Tiež by som ocenila, keby pri receptoch bolo písaný typ ohrevu v rúre.